Cette licence est une formation pluridisciplinaire dans les différentes disciplines de la biologie. Au programme : les connaissances fondamentales en biologie : biologie cellulaire et moléculaire, biologie du développement, physiologie, biologie animale et végétale, génétique, écologie... mais aussi de la physique, de la chimie, des mathématiques utilisés comme outils d'application de la biologie. S'y ajoutent des cours d'anglais et informatique.

Cette licence pluridisciplinaire comporte des enseignements en sciences humaines et sociales (sociologie, démographie, psychosociologie, anthropologie) complétés par des enseignements d'économie, de gestion, de droit appliqués aux domaines de la santé et du social. En fonction des parcours suivis en licence, les étudiants peuvent poursuivre dans des masters mentions "métiers de l'enseignement, de l'éducation et de la formation", "intervention et développement social", "management des organisations du secteur sanitaire et social" etc.

La filière STAPS (Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives) de l’Université Sorbonne Paris Nord forme des intervenants (enseignants, éducateurs, entraineurs) dans les domaines de l’éducation, de l’activité physique adaptée et de l’entrainement – coaching. Les études en STAPS sont exigeantes et s’appuient : sur des connaissances scientifiques pluridisciplinaires (sciences de la vie, humaines et sociales), des capacités d’expression écrite et orale, des compétences méthodologiques (autonomie, capacité de travail), sur des activités physiques, sportives et artistiques dans leurs dimensions pratiques et théoriques.