Mathilde Touvier, lauréate du Prix Bettencourt Coups d’élan pour la recherche française
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Le 23 novembre 2021, la Fondation Bettencourt Schueller a décerné ses prix scientifiques à vingt chercheurs. Parmi eux, Mathilde Touvier a reçu le Prix Bettencourt Coups d’élan pour la recherche française.
Félicitations à Mathilde Touvier, lauréate du Prix Bettencourt Coups d’élan pour la recherche française
Mathilde Touvier, directrice de recherche à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) au Centre de Recherche en Épidémiologie et Statistiques (CRESS sur le Campus de Bobigny, a reçu mardi dernier le Prix Bettencourt Coups d’élan pour la recherche française. Ce prix permet d’améliorer les infrastructures et conditions de travail des chercheurs. Ainsi, Mathilde Touvier et son équipe pourront financer l’adaptation de matériel informatique, de stockage et leurs locaux.
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai si tu seras en bonne santé »
Docteure en épidémiologie, Mathilde Touvier a pris la suite du Pr Serge Hercberg en tant que directrice de l’Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle (EREN). L’équipe a pu dévoiler un lien entre la consommation d’aliments ultra-transformés et d’éventuelles conséquences néfastes sur la santé. Grâce à NutriNet-Santé, une étude épidémiologique qui suit les habitudes alimentaires d’un groupe de 171 000 personnes, l’équipe cherche de potentielles corrélations entre différents aspects des aliments ultra-transformés et leurs répercussions sur la santé.
> Lire le communiqué de presse
Nous avions pu rencontrer Mathilde Touvier en 2019 alors qu’elle s’était vue remettre une ERC Consolidator Grant 2019 et le Prix Recherche de l’INSERM. Elle nous avait alors exposé le projet.
À propos de la Fondation Bettencourt Schueller
La Fondation Bettencourt Schueller, créée en 1987, est reconnue d’utilité public. Les prix qu’elle décerne sont une référence dans leur domaine. Le 23 novembre 2021, vingt chercheurs dont les travaux contribuent au progrès des connaissances scientifiques dans le but d’améliorer la santé humaine se sont vus remettre un prix. La dotation accompagnant ces prix scientifiques avoisine deux millions d’euros.
